Qu'est-ce que confrérie des chevaliers du tastevin ?

La Confrérie des Chevaliers du Tastevin est une organisation française exclusivement réservée aux amateurs de vin et de gastronomie. Fondée en 1934, elle tire son nom du "tastevin", un petit récipient en argent ou en étain utilisé par les professionnels du vin pour goûter et évaluer la qualité des vins.

La confrérie a été créée dans le but de promouvoir et de préserver la culture et les traditions viticoles de la Bourgogne, une région réputée pour ses vignobles et ses vins de qualité. Elle a rapidement acquis une renommée internationale et compte aujourd'hui plus de 12 000 membres répartis dans le monde entier.

Les Chevaliers du Tastevin se réunissent régulièrement lors de chapitres, des événements conviviaux organisés dans des lieux emblématiques de la Bourgogne. Ces rencontres sont l'occasion de célébrer le vin, la gastronomie et l'art de vivre à la française. Les membres portent des costumes traditionnels, souvent composés d'une cape noire et d'une écharpe décorée aux couleurs de la confrérie.

L'un des moments forts de l'année est le Grand Chapitre, une cérémonie prestigieuse qui se déroule chaque année au Château du Clos de Vougeot, célèbre pour abriter les caves des Chevaliers du Tastevin. Lors de cet événement, de nouvelles promotions de membres sont intronisées et de grands vins de Bourgogne sont dégustés.

La Confrérie des Chevaliers du Tastevin joue également un rôle actif dans la promotion des vins de la Bourgogne à travers le monde. Elle organise des dégustations, des salons et participe à diverses manifestations internationales pour faire connaître et apprécier les vins de cette région.

En résumé, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin est une organisation prestigieuse qui rassemble des passionnés de vin et de gastronomie autour de la culture viticole de la Bourgogne. Elle contribue à la promotion et à la préservation du patrimoine gastronomique français, ainsi qu'à la renommée des vins de cette région.